業(yè)務領域
業(yè)務領域
食品檢測 速凍面米制品檢測標準熏煮香腸檢測標準糕點面包檢測標準蜂蜜檢測標準生乳檢測標準濃香型白酒檢測標準預制肉類食品質(zhì)量安全要求
保健食品檢測 保健食品中的維生素B12測定保健食品中免疫球蛋白IgG的測定保健食品中前花青素的測定保健食品中輔酶Q10的測定保健食品中大豆異黃酮的測定方法
農(nóng)產(chǎn)品檢測 大米檢測標準大豆的檢測標準大豆油的檢測標準小麥粉的檢測標準鮮（凍）畜、禽檢測標準蛋與蛋制品檢測標準
潔凈車間檢測 醫(yī)藥潔凈廠房暖通空調(diào)系統(tǒng)設計淺析
消毒產(chǎn)品檢測 消毒餐（飲）具檢測標準
飼料檢測 飼料中鈣的測定飼料中粗纖維的含量測定 過濾法飼料衛(wèi)生標準
水質(zhì)檢測 污水化驗指標飲用天然礦泉水檢測標準生活飲用水衛(wèi)生檢測標準
營養(yǎng)成分表 能量和營養(yǎng)成分功能聲稱標準用語營養(yǎng)標簽參考值及使用方法預包裝食品營養(yǎng)標簽通則
保健食品研發(fā) 保健食品申報流程
飼料添加劑 飼料添加劑常規(guī)八項
食品添加劑 食品添加劑檢測
中藥材檢測 黃曲霉毒素檢測
業(yè)務領域
食品檢測
糕點面包檢測標準
本標準適用于糕點和面包類制品。
1.糕點：以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在產(chǎn)品表面或熟制后內(nèi)部添加奶油、蛋白、可 可、果醬等的食品。
2.面包：以小麥粉、酵母、水等為主要原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)攪拌、發(fā)酵、整形、醒發(fā)、熟制等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產(chǎn)品表面或內(nèi)部添加奶油、蛋白、可可、果醬等的食品。
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